Eine gesunde Ernährung geht alle etwas an und jeder sollte sich nach ihren Richtlinien ernähren. Da ein Apfel viele Vitamine liefert, es sind 30 Stück an der Zahl, und außerdem noch Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen in sich trägt, sollte jeder Mensch einen Apfel täglich essen. Äpfel sind auch für die Diät hervorragend geeignet, denn sie bestehen zu 65 % aus Wasser und haben gerade einmal 60 Kcal. Nach dem Verzehr trägt der Trauben- und Fruchtzucker zu einer schnellen Leistungssteigerung bei. Doch nicht jeder Mensch isst gerne Äpfel, sondern möchte lieber den Saft des Apfels genießen.
Apfelsaft gibt es in den Geschäften schon fertig zu kaufen, er kann aber auch selber hergestellt werden. Hierfür werden einige Äpfel und etwas Zucker benötigt. Die Äpfel unter fließendem Wasser waschen. Anschließend in Viertel schneiden und das Kernhaus entfernen. Nun können die Apfelspalten mit dem Zucker vermischt und in den Entsafter gebracht werden. Soll der Apfelsaft gleich nach dem Herstellen verzehrt werden, dann kann ein elektrischer Entsafter, der kalt gepressten Saft erzeugt, genutzt werden. Soll der Apfelsaft aber längere Zeit haltbar sein, dann eignet sich ein Gerät, bei dem das Obst erhitzt wird. Wird nur eine kleine Menge Apfelsaft benötigt, dann können die Obstviertel über Nacht mit dem Zucker zum Ziehen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Obst kann am nächsten Tag durch ein Sieb gegossen und der gebildete Apfelsaft in einem Gefäß aufgefangen werden.
Hat man viele Äpfel vorrätig, dann können diese in einer Mosterei abgegeben und der Apfelsaft in Auftrag gegeben werden.