Eigenschaften von Mineralwasser: erlaubte Zusätze
Mineralwasser enthält Minerale wie Natriumchlorid, Kaliumchlorid und Magnesiumsulfat. Wasser ist aber nicht gleich Wasser. Sprudelsorten unterscheiden sich dabei nicht nur durch ihren Kohlesäuregehalt, sondern auch durch ihre Zusammensetzungen: Es gibt Chlorid-Wässer, Sulfat-Wässer und Hydrogenkarbonat-Wässer. Als Säuerling oder Sauerbrunnen darf ein Wasser bezeichnet werden, wenn es mehr als 250 Milligramm Kohlendioxid pro Liter enthält. Die Firmen weiterlesen »